日期： 2025-11-01 类型：华体会一次能提多少钱
“感觉自己被西贝套牢了。”近期，不少顾客宣布这样的慨叹。从前因预制菜言论风云一度冷清的西贝门店，现在再次坐满了门客，店外排起了长队。
这一切的改变，源于西贝一系列“真金白银”的优惠活动——从9月底开端，西贝在全国门店建议“西贝请您吃饭”活动，向到店顾客免费发放100元堂食代金券，随后又推出满50送50的送券方案。
西贝的这一波操作可谓“撒钱式”自救。9月24日，西贝在线下门店建议“西贝请您吃饭”活动，只要在店消费，就能收取无门槛的100元代金券。
由于西贝对消费金额没有约束，网友们很快总结出“薅羊毛”攻略：带多个手机，去店里花3.9元买一个馒头，就能领多张100元代金券。
也有人活跃奉献“0元点单，免费吃饭”的思路：一份新疆大盘鸡、一份酥皮肉夹馍、两串羊肉串，合计98元，券后0元;或许一份蒙古牛排、一份西红柿浇汁莜面、一份香烤鸡翅，合计200元，用完两张券后0元。
10月9日起，西贝又推出新的优惠活动，10月9日-10月31日到店吃饭，实付每满50元赠送50元代金券。这些代金券相同可叠加运用，如消费200元，可悉数运用4张50元代金券。
真金白银的投入，很快带来了人流的回归。10月24日18时30分，记者在武汉六合西贝店看到，店内已济济一堂，店外排起了长队。
该店店长介绍，10月份以来，每当周六、周日的午饭11时30分至12时30分和晚餐18时30分至19时20分用餐高峰期，门店排队现象尤为显着。
在武汉多家西贝门店，记者观察到不少门店已排起长队，其间大部分餐桌都有儿童就餐。看望过程中，近四分之三的餐桌都有婴幼儿就餐，中老年家长带低龄宝宝用餐的场景十分遍及。
一位10月18日去北京西贝就餐的顾客共享道：“真没想到有一天在西贝吃饭会这么廉价，咱们其时三个人就点了三个菜，西贝免费送了两个菜，吃完饭实付111元后，西贝又给送了两张50元的代金券，相当于这一顿只花了11元”。
在武汉六合西贝店，现已结账的张先生向记者展现了当日的消费账单。原价177元的餐品，运用100元优惠券后仅付出77元。“由于住得近，加上一向有优惠券，的确十分实惠。”张先生说。
另一位带着老人和小孩一起用餐的杨女士，餐费201元，结账后收成了4张50元优惠券，她高兴地表明：“下次的单一起买了，这下可算被套牢了”。
回忆9月份，西贝因罗永浩在社会化媒体上吐槽其“简直全都是预制菜”而堕入言论风云，西贝创始人贾国龙随即强硬回应，称“西贝门店没有一道是预制菜”，并扬言要申述。
这场风云导致西贝客流量大幅度地跌落。9月13日，西贝北京最大的六里桥旗舰店等位客流削减了七成以上。据贾国龙泄漏，9月12日，全国门店日营业额估计削减200万至300万元。
随后，西贝的公关战略引发更多争议，从发布“7岁毛毛”的煽情故事到“大爷送房”的魔幻情节，被网友吐槽为“史诗级拉垮”。
直到9月底，西贝总算改变了战略，从“硬刚”变成了实实在在的优惠，敞开了降价发券的自救之路。
西贝的这一系列行动的确带来了短期的客流回归。据记者从门店了解，9月门店客流下滑三到四成，从10月开端，西贝送券的活动收到很好的作用，不少门店康复了客流，有的门店甚至会呈现了排长队，等候时刻超越半小时的状况。
但是，代金券带来的热烈是否可持续仍是个问题。跟着西贝发放的代金券在10月31日到期，顾客是否还会持续埋单，才是对西贝真实的检测。
有职业分析师指出，阶梯式递减的补助的盈利始终会散失，难以长时间维系复购，西贝的中心仍是产品信赖与价格合理性，培育顾客的忠诚度。
现在，西贝门店外再次排起长队，这与一个月前的冷清场景构成鲜明对比。在武汉六合西贝店，工作人员忙着给小朋友扮演戏法，店内济济一堂。
从前那位扬言申述的创始人清空社会化媒体，挑选“闭麦”;从前一度冷清的门店，现在又坐满了拿着代金券前来“薅羊毛”的门客。
